Saviez-vous que la santé de votre cœur dépendait en réalité en grande partie de votre alimentation ? En plus d’une bonne hygiène de vie, une alimentation équilibrée est essentielle pour maintenir votre cœur en bonne santé. Découvrez les aliments bons pour votre santé cardiaque.
Le régime végan améliore les taux de cholestérol
Une étude sur des jumeaux révèle que deux mois de régime végan améliorent les taux de cholestérol, d’insuline et entraînent une perte de poids. Les changements sont plus significatifs dans les premières semaines, soulignant les bienfaits potentiels pour la santé cardiovasculaire.
Les chercheurs recommandent d’inclure davantage d’aliments d’origine végétale dans l’alimentation. Les résultats ont été publiés dans JAMA Network Open.
Une meilleure santé cardiovasculaire
Publiés dans JAMA Network Open, ces travaux suggèrent que le régime végétalien a le potentiel d’améliorer la santé du cœur en seulement huit semaines. « Cela sous-entend que toute personne qui choisit un régime végétalien peut améliorer sa santé à long terme en deux mois, les changements les plus importants étant observés au cours du premier mois », explique le professeur Christopher Gardner, principal auteur de l’étude, dans un communiqué. C’est effectivement l’un des enseignements de ces recherches : davantage d’améliorations ont été observées au cours des quatre premières semaines qui ont suivi le changement de régime.
Les chercheurs précisent par ailleurs que les participants devenus végétaliens avaient des taux de cholestérol à lipoprotéines de basse densité (le mauvais cholestérol), d’insuline, et de poids corporel inférieurs aux participants omnivores. Des marqueurs que les scientifiques associent à une meilleure santé cardiovasculaire. « Sur la base de ces résultats et en pensant à la longévité, la plupart d’entre nous auraient intérêt à adopter un régime plus végétal », poursuit le professeur Gardner.
Hum !
Il est évident que le régime vegan ne peut qu’abaisser le tx de cholesterol vu qu’il n’y a du cholestérol que dans les aliments d’origine animale.
J’ajoute que le lien entre tx de cholestérol et santé cardiovasculaire est de plus en plus ténu.
Enfin, le problème du régime vegan est qu’il engendre souvent des carences, notamment vitamine B12.
Bref, rien qui ne puisse me faire renoncer au régime méditerranéen.