La dénutrition est définie comme un état de déséquilibre alimentaire qui touche près de 20% de personnes âgées dans le monde.
Le processus de vieillissement et ses effets délétères sur la santé générale de la personne âgée sont bien sûr en cause. Découvrez alors les signes d’alerte à repérer.
1. La dénutrition chez la personne âgée
Plusieurs facteurs expliquent le phénomène de dénutrition chez les personnes âgées. En effet, avec l’âge leurs apports nutritionnels ne sont plus les mêmes que chez l’adulte jeune. Leur odorat et leur goût sont altérés à cause de maladies, trouble de la déglutition, perte d’appétit, prise de médicaments…
Outre la perte de poids et la fonte musculaire, la dénutrition provoque des carences multiples et une détérioration de la santé.
2. Voici 12 signes d’alerte qui montrent que la personne âgée souffre d’une dénutrition
Certains signes peuvent vous aider à repérer un risque de dénutrition chez l’un de vos proches âgés. La présence d’un seul de ces éléments suffit à évoquer un risque de dénutrition.
- Revenus financiers faibles
- Une fatigue inhabituelle
- Perte d’autonomie mentale
- Des troubles de l’équilibre physique
- Isolement familial, état dépressif
- Mauvaise hygiène bucco-dentaire
- Troubles de la déglutition
- Manger 2 repas par jour seulement
- Prise de médicaments
- Perte de 4 kg dans les 6 derniers mois
- Cholestérolémie < 1,60 g/l
- Maladie aiguë sévère.
3. Les conséquences de la dénutrition chez les sujets âgés
En provoquant un déséquilibre général et un amaigrissement de l’organisme, la dénutrition provoque un affaiblissement global du corps et un déficit immunitaire. Le risque d’infection devient beaucoup plus élevé pour les personnes souffrant de dénutrition.
La dénutrition provoque aussi une diminution du volume musculaire. Les muscles s’affaiblissent car ils ne sont plus suffisamment alimentés en nutriments essentiels. En plus, ce trouble alimentaire peut engendrer une carence en vitamines D et en calcium, ce qui favorise l’ostéoporose (et donc risque de fracture élevé).